COCKTAIL DÎNATOIRE 50€ / Pers

à partir de 20 personnes

Apéritif Offert (Punch maison ou Soupe de champagne)

Pièces froides (4 au choix)

Wrap de jambon et fromage frais

Pain suédois au poulet façon tika

Brouillade d’œufs à la truffe et magret fumé

Brochette de tomates et billes de mozzarella

Gaspacho de tomates, mousse légère en cappuccino

Tortilla espagnole

Plateaux

Foie gras maison à l’Armagnac

Huîtres N°3 du Bassin

Pièces chaudes (6 au choix)

Brochette de poulet caramélisé façon thaï

Gambas panée

Nem de poulet

Burger au bœuf

Brochette de Saint jacques snackée au lard

Raviole de foie gras et crème de girolles

Feuilleté au chèvre/miel et tomates en compotée

Brochette de bœuf snackée au sésame

Plateaux de fromages affinés AOC

Assortiment de 3 fromages par plateau

Pièces sucrées (4 au choix)

Mini cône de sorbet d’amour

Moelleux chocolat

Tarte citron

Brochette de fruits frais

Pique de fruits enrobés de chocolat

* 1 bouteille de vin pour 4 personnes & Café

Carta y menús

CARTE RESTAURANT JANVIER

CARTE RESTAURANT JANVIER

Entrées

Tartare de saumon, vinaigrette de soja et avocat crémeux

8,00€

Croustillants de volaille et salade croquante

8,00€

Samoussas chèvre-miel et crème de lard fumé

9,00€

Demi-camembert rôti et lard fumé

9,00€

Plats

Pavé de cabillaud au citron confit et purée maison

20,00€

Thon snacké à la plancha, linguine aux légumes croquants

21,00€

Pavé de saumon et risotto au parmesan

21,00€

Suprême de volaille farci au fromage frais et herbes fraîches

20,00€

Tartare de boeuf au couteau façon italienne

18,00€

Entrecôte gourmande et son os à moelle, frites maison

26,00€

Desserts

Crumble pomme-poire et noisettes torréfiées

8,00€

Coeur coulant au chocolat, crèmeux vanille

8,00€

Crème brûlée au parfum d'agrumes

8,00€

Cheese cake au caramel beurre salé

8,00€

Café gourmand

10,00€

MENU GROUPE JANVIER

MENU GROUPE JANVIER

entrée

Tartare de saumon, vinaigrette de soja et avocat crémeux

Croustillants de volaille et salade croquante

plat

Pavé de cabillaud au citron confit et purée maison

Tartare de boeuf au couteau façon italienne

dessert

Coeur coulant au chocolat, crémeux vanille

Crème brûlée au parfum d'agrumes

FORMULE TAPAS

FORMULE TAPAS 35€ / Pers

Pièces froides

Tortilla au chorizo

Tataki de saumon en sucette

Tempura de gambas

Pièces chaudes

Emincés de volaille marinée aux herbes

Emincés de bœuf

Chipirons farcis

Frites maison

Desserts

Mignardises

Cromesquis de camembert, confiture d'oignons

Café

* 1 Bouteille de vin pour 4 personnes

COCKTAIL DÎNATOIRE

COCKTAIL DÎNATOIRE 50€ / Pers

Apéritif Offert (Punch maison ou Soupe de champagne)

Pièces froides (4 au choix)

Wrap de jambon et fromage frais

Pain suédois au poulet façon tika

Brouillade d’œufs à la truffe et magret fumé

Brochette de tomates et billes de mozzarella

Gaspacho de tomates, mousse légère en cappuccino

Tortilla espagnole

Plateaux

Foie gras maison à l’Armagnac

Huîtres N°3 du Bassin

Pièces chaudes (6 au choix)

Brochette de poulet caramélisé façon thaï

Gambas panée

Nem de poulet